اليوسفي الحلو والحامض محملة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مصدر كبير للألياف القابلة للذوبان يتم الحصول عليها بعناية للحفاظ على نضارتها وجودتها مثالية للاستمتاع بها كوجبة خفيفة صحية ولذيذة يمكن استخدامه أيضًا في تحضير الحلويات والعصائر والسلطا